달걀과 두부로 만든 당근 포타주
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
달걀과 두부로 만든 당근 포타주
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
주요 재료
- 💧 물 2컵
- 🥕 당근 200g (깍둑 썰기)
- 두부 150g
- 🧅 양파 1/2개 (굵게 다짐)
- 🥚 달걀 1개
조미료
- 🧂 소금 1/2 작은술
단계
1
양파와 당근을 냄비에 넣고 물을 추가한 뒤 중불에서 끓입니다.
2
채소가 부드러워지면 두부를 넣고 5분 더 끓입니다.
3
믹서기에 옮겨 부드러운 포타주 상태가 될 때까지 갈아줍니다.
4
냄비에 다시 옮기고 풀어놓은 달걀을 조금씩 추가하며 섞습니다.
5
소금을 추가하여 간을 맞춘 뒤 완성입니다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 12g단백질
- 15g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
믹서기가 없을 경우, 채소를 으깨도 부드럽게 만들 수 있습니다.냉장 보관이 가능하며, 다음 날에도 맛있게 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.