카스카디아 피데우아
비용 $15, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $15
카스카디아 피데우아
비용 $15, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $15
재료
육수
- 3컵의 닭고기 육수
- 🧄 2쪽의 마늘, 다진 것
- 1꼬집의 샤프란
고기 & 단백질
- 1컵의 판체타 베이컨, 다진 것
야채
- 🥕 ½컵의 다진 당근
- ½컵의 냉동 아티초크 하트, 해동한 것
- ½컵의 신선한 초록 콩
- 🧅 2컵의 다진 흰 양파
- 🍅 2컵의 다진 토마토
향신료 & 조미료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 후추
기타 재료
- 2큰술의 올리브 오일, 나눠서 사용
- 1(16온스) 패키지 스파게티, 2인치 길이로 부순 것
단계
1
닭고기 육수, 마늘, 그리고 샤프란을 소스팬에 넣고 저열로 따뜻하게 데운다.
2
다진 판체타를 중불로 예열한 주철 프라이팬에서 약 10분간 요리한 다음, 한쪽에 두어둔다.
3
기름기를 버리고, 올리브 오일 1큰술을 추가하여 당근, 아티초크 하트, 그리고 초록 콩을 부드러워질 때까지 요리한다. 한쪽에 두어둔다.
4
남은 올리브 오일을 프라이팬에 데우고, 소금과 후추와 함께 양파를 부드러워질 때까지 요리한 다음, 토마토를 넣고 페이스트처럼 될 때까지 15-20분 동안 요리한다.
5
양파 혼합물을 프라이팬에 고르게 펴고, 부순 스파게티를 추가한다. 샤프란 육수를 면 위에 부어 덮고, 판체타와 야채를 위에 배열한다. 국수가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
636
칼로리
- 24g단백질
- 101g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
더 강한 샤프란 맛을 위해 육수를 사용하기 전에 더 오래 우려둔다.가능하다면 신선한 아티초크 하트를 사용하면 더 좋은 맛을 낼 수 있다.청소 시간을 절약하려면 모든 것을 같은 주철 프라이팬에서 요리할 수 있다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.