양배추 쌀 필라프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $10
양배추 쌀 필라프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $10
재료
Base
- 🧈 2테이블스푼 무염 버터
- 2/3컵 다진 샬롯
- 🍄 2/3컵 흰 버섯, 다진 것
- 🥕 3테이블스푼 간 당근
- ✨ 1/2티스푼 강황
- 1/8티스푼 커리 파우더
- 1/8티스푼 파프리카
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
- 🍷 1/2컵 화이트 와인
- 2티스푼 부용
- 1파운드 쌀 양배추
- 🌿 1/4컵 다진 신선한 파슬리, 추가로 장식용 더 준비
단계
1
중불로 예열된 프라이팬에 버터를 녹입니다. 다진 샬롯을 넣고 약 2분간 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯을 넣고 가끔씩 저어주며 약 3분간 더 볶습니다.
2
당근, 강황, 커리 파우더, 파프리카 및 다진 마늘을 넣습니다. 약 30초간 향이 날 때까지 볶습니다.
3
화이트 와인과 부용을 넣고 잘 저어 녹입니다. 가끔씩 저어가며 약 3분간 더 볶습니다.
4
냉동 쌀 양배추를 넣고 포크로 덩어리를 풀어줍니다. 물기가 증발하고 양배추가 부드러워질 때까지 5~8분간 조리합니다.
5
소금과 후추로 간을 하고 다진 파슬리를 넣어 섞은 뒤 원하는 경우 추가로 파슬리를 장식으로 올립니다. 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
93
칼로리
- 3g단백질
- 9g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
덜 물기가 많은 식감을 위해 신선하게 얇게 썬 쌀 양배추를 사용하세요.비건 버전으로 만들기 위해서는 버터 대신 올리브 오일을 사용하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.