침목 연어
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $20
침목 연어
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $20
재료
소스
- 🟤 3 큰 술의 황설탕
- 2 큰 술의 참기름
- 🌱 1 큰 술의 참깨
- 1 작은 술의 말린 딜 잎
- 💧 3 큰 술의 물
- 🟤 1 큰 술의 간장 (선택 사항)
- 🌶 1 작은 술의 갓 갈은 검은 후추 (선택 사항)
메인
- 🐟 4조각(6온스) 연어 필레(껍질 포함)
- 1개의 12인치 침목 (2시간 동안 물에 담가 둔 것)
단계
1
오븐을 섭씨 165도(화씨 325도)로 예열하세요.
2
작은 볼에 황설탕, 참기름, 참깨, 딜을 섞어주세요. 물을 조금씩 넣으며 혼합하여 액체 상태가 되도록 만드세요. 간장과 후추를 넣고 저어주세요.
3
불린 침목 위에 껍질이 아래쪽으로 가도록 연어 필레를 놓으세요. 설탕 혼합물을 숟가락으로 골고루 얹어 연어를 완전히 덮어주세요.
4
침목을 오븐의 랙 위에 바로 올려놓고, 생선이 포크로 쉽게 부서질 때까지 굽습니다(30~40분).
영양 성분
1인분당🔥
429
칼로리
- 35g단백질
- 14g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
조리 중 불이 붙는 것을 방지하기 위해 침목을 충분히 적셔 두세요.신선함과 풍미를 더하기 위해 레몬 조각과 함께 제공하세요.좋아하시는 경우 침목에서 연어를 구워 스모키한 맛을 내보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.