소금을 넣은 물에 국수를 삶아 두세 번 끓으면 찬물을 추가하세요. 토핑용 계란도 미리 삶아주세요.

국수를 찬물에 헹구면서 잔여 전분을 제거하고 물기를 잘 빼세요.

참나물을 씻어서 입에 맞는 크기로 잘라주세요.

모든 비빔 소스 재료를 볼에 섞어주세요. 두 배의 강도를 가진 식초를 사용하는 경우 양을 조절하세요.

먼저 국수와 비빔 소스를 섞은 다음, 국수가 고르게 코팅되면 참나물을 추가하세요.