노란느타리버섯 수프
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 인분
- $8
노란느타리버섯 수프
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 인분
- $8
재료
베이스
- 🧈 1 큰술 버터
- 1 큰술 올리브 오일
야채 및 향신료
- 🧅 1개의 양파, 잘게 다진 것
- 🧄 1쪽 마늘, 으깬 것
- 4컵의 새송이버섯, 세척하고 다진 것
양념
- 3 큰술 다목적 밀가루
- 1개의 치킨 부용 큐브
- 2장의 월계수 잎
- 1 작은술 분쇄한 타임
- 백후추 약간
- 육두구 약간
액체
- 💧 끓는 물 2컵
단계
1
중탕 냄비에 버터와 기름을 저열로 가열하세요. 양파와 마늘을 넣고 덮은 후 약 20분 동안 부드러워질 때까지 조리하세요.
2
열을 중불로 올리고 노란느타리버섯을 넣어 저어주세요. 밀가루를 뿌리고 끓는 물을 붓고 계속 저어줍니다. 치킨 부용, 월계수 잎, 타임, 백후추, 육두구로 간을 하고 약불로 끓입니다. 뚜껑을 덮고 버섯이 부드러워지고 맛이 잘 어우러질 때까지 15~20분 정도 끓입니다.
3
월계수 잎을 제거합니다. 핸드 블렌더로 노란느타리버섯 수프를 부드럽게 될 때까지 갈아줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
202
칼로리
- 6g단백질
- 22g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
노란느타리버섯이 없을 경우, 새송이버섯이나 다른 야생 버섯으로 대체할 수 있습니다.풍미를 더하기 위해 부용 큐브 대신 직접 만든 닭고기 육수를 사용하세요.부드러운 맛을 위해 크림 프레슈 또는 사워크림과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.