치즈 떡, 비엔나 소시지, 대나무 꼬치를 준비하세요.

소시지에 작은 칼집을 내고 끓는 물에 30초간 데치거나 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거하세요. 물기를 완전히 제거하세요. 떡은 흐르는 물에 씻고 물기를 제거하세요.

꼬치에 떡과 소시지를 번갈아가며 꽂으세요. 꼬치를 미리 적셔서 꽂기 쉽게 만드세요.

팬에 넉넉한 양의 조리용 기름을 넣고 약한 불로 가열하세요.

꼬치를 약한 불에서 소시지가 양쪽 모두 노릇해질 때까지 튀기세요.

꼬치를 팬에서 꺼내 기름기를 닦아주세요. 같은 팬에 케첩, 옥수수 시럽, 간장을 섞어 저열로 걸쭉해질 때까지 끓이세요.