카레 코코넛 밀크 치즈 토르텔리니
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
카레 코코넛 밀크 치즈 토르텔리니
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 치즈 토르텔리니 1 (9온스) 팩
- 🧈 버터 1큰술
- 🧅 에chalot 1개, 다진 것
- 카레 가루 1큰술, 또는 취향에 따라
- 채소 육수 1½컵
- 🥥 코코넛 밀크 1 (14온스) 캔
- 🍅 토마토 1개, 다진 것
- 피클된 할라페뇨 고추 슬라이스 2조각, 다진 것
- 🧂 소금과 갈은 후추, 취향에 따라
단계
1
소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 토르텔리니를 넣고 약 10분 동안 익혀 부드럽게 만든 후, 물기를 뺍니다.
2
소스팬에 버터를 중불로 녹이고, 에chalot를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다(약 3분). 카레 가루를 추가하고 약 1분 동안 볶아 페이스트가 형성되도록 합니다.
3
채소 육수를 카레 페이스트 혼합물에 붓고 약 1분간 저어 카레를 완전히 녹입니다. 물이 끓으면 천천히 코코넛 밀크를 부어 수프를 다시 잔열로 데워줍니다.
4
토마토와 할라페뇨를 수프에 섞고 5분 더 끓입니다. 토르텔리니를 수프에 섞고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
451
칼로리
- 12g단백질
- 39g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 신선한 고수나 라임즙을 곁들여 드세요.더 매콤하게 만들기 위해 할라페뇨의 양을 늘리거나 고춧가루를 추가하세요.따뜻한 빵스틱이나 마늘빵과 함께 드시면 더욱 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.