호두를 작은 조각으로 부수세요. 없으면 대신 아몬드를 사용하세요.

팬에 설탕, 물, 소금 한 꼬집을 넣고 저어주지 않고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓이세요.

시럽에 호두를 넣고 코팅이 잘 되고 캐러멜화될 때까지 끓이세요.

팬에 버터를 녹이고 빵 조각을 양쪽 다 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

토스트된 빵 조각 위에 체다 치즈 1장, 캐러멜화된 호두, 모차렐라 치즈, 그리고 다시 체다 치즈 1장을 올립니다.

또 다른 빵 조각으로 덮고 낮은 열로 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.