크림 치즈와 설탕을 볼에 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 필링이 너무 두꺼워 보이면 약간의 우유로 묽게 만들어주세요; 젤리 같은 농도여야 합니다.

평평한 작업대 위에 1개의 계란 롤 래퍼를 펼쳐놓습니다. 가운데에 약 2 큰술 정도의 크림 치즈 필링을 놓습니다. 그 위에 초콜릿 칩을 조금 뿌립니다. 래퍼의 가장자리를 물로 살짝 적셔줍니다. 양쪽을 접고 롤업하여 모서리를 눌러 밀봉합니다. 솔기 쪽을 아래로 놓고 접시에 놓습니다. 남은 래퍼, 필링, 초콜릿 칩으로 반복합니다.