양파와 파프리카를 잘게 다집니다.

팬에 기름을 데우고 양파가 반쯤 익을 때까지 볶다가 파프리카를 추가하고 계속 요리합니다.

팬에 케첩, 자두 시럽 및 매운 소스를 넣고 잘 저어줍니다.

감자를 껍질을 벗기고 입에 넣기 좋은 크기로 자른 후 물이 끓는 냄비에 삶아 부드러워지게 만듭니다.

삶은 감자를 포크로 으깬 다음 버터, 감자 전분, 소금, 우유를 섞어 반죽해 매끄러운 상태로 만듭니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 감자 반죽을 동그랗게 만들어 팬에 올립니다. 주걱으로 평평하게 하고 가장자리를 정돈합니다.