치즈 야채 수프 II
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 7 인분
- $15
치즈 야채 수프 II
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 7 인분
- $15
재료
기본 재료
- 1 큰술 올리브 오일
- 🧄 마늘 3쪽, 다진 것
- 🧅 다진 양파 ½ 컵
- 🍄 신선한 슬라이스 버섯 2컵
- 🥔 감자 5개, 껍질을 벗기고 큐브로 자른 것
- 🥕 다진 당근 2컵
- 🥛 우유 6컵
- 체다 치즈 수프 2캔 (11온스)
- 다목적 밀가루 2큰술
- 🧀 체다 치즈 2컵, 나눠서 사용
- 🟢 냉동 완두콩 ½컵
- 🌽 냉동 옥수수 알갱이 ½컵
- 🥦 브로콜리 봉오리 1컵
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
단계
1
중~높은 열의 큰 프라이팬에 올리브 오일, 마늘, 양파, 버섯을 섞어 약 5분간 볶다가 양파가 부드러워지면 열을 끄고 따로 보관해 둡니다.
2
큰 냄비에 감자와 당근을 넣고 물을 부어 덮고 고열로 끓입니다. 물이 끓으면 열을 낮춰 뚜껑을 덮고 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다. 물을 따라내고 우유를 넣고 계속 저열에서 끓입니다.
3
치즈 수프를 넣고 밀가루를 천천히 섞어 줍니다. 남겨둔 버섯 혼합물, 완두콩, 옥수수, 브로콜리를 넣고 치즈 1½컵을 넣어 가열합니다.
4
남은 치즈 ½컵으로 장식하여 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
534
칼로리
- 25g단백질
- 56g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
따뜻한 사워도우 롤이나 좋아하는 바삭한 빵과 함께 겨울철 완벽한 식사를 위해 이 수프를 드셔보세요.추가적인 풍미를 위해 베이컨 또는 다진 햄을 서빙 전에 넣어보세요.이 수프는 냉장고에 최대 3일 동안 잘 보관됩니다. 유제품이 응결되지 않도록 조심스럽게 다시 데우세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.