
존 셰프의 최고의 버섯 그레이비
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 55 분
- 6 인분
- $5
존 셰프의 최고의 버섯 그레이비
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 55 분
- 6 인분
- $5
재료
주요 재료
- 🧈 버터 ¼컵
- 🍄 슬라이스된 버섯 1(16온스) 팩
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🌾 다목적 밀가루 ¼컵
- 🥩 소고기 육수 1쿼트
- 취향에 따라 후추 가루 한 꼬집
- 🌿 취향에 따라 신선한 타임 잎 한 꼬집
단계
1
중불로 버터를 냄비에 녹여 거품이 날 때까지 가열합니다. 버섯을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다. 약 20분 동안 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
2
밀가루를 넣고 5분간 저어가며 조리합니다.
3
처음에 소고기 육수 1컵을 넣고 잘 저어 혼합한 다음 남은 육수를 부어 잘 섞어줍니다.
4
후추와 타임으로 간을 하고, 중약불로 열을 줄이고 자주 저어가며 걸쭉해질 때까지 약 30분간 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
133
칼로리
- 6g단백질
- 9g탄수화물
- 9g지방
💡 최상의 풍미를 위해 신선한 버섯을 사용하세요.다른 맛을 위해 소고기 육수 대신 채소 또는 닭고기 육수를 사용할 수 있습니다.두 배 분량을 만들어 남은 그레이비를 나중에 사용하기 위해 얼려 두세요.더 걸쭉한 그레이비를 원하면 밀가루를 조금 더 추가하세요.원하는 경우 크림을 조금 첨가하여 더욱 진한 질감을 내세요.