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존 셰프의 최고의 버섯 그레이비

존 셰프의 최고의 버섯 그레이비

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 55
  • 6 인분
  • $5

재료

  • 주요 재료

    • 🧈 버터 ¼컵
    • 🍄 슬라이스된 버섯 1(16온스) 팩
    • 🧂 취향에 따라 소금
    • 🌾 다목적 밀가루 ¼컵
    • 🥩 소고기 육수 1쿼트
    • 취향에 따라 후추 가루 한 꼬집
    • 🌿 취향에 따라 신선한 타임 잎 한 꼬집

단계

1

중불로 버터를 냄비에 녹여 거품이 날 때까지 가열합니다. 버섯을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다. 약 20분 동안 액체가 증발할 때까지 끓입니다.

2

밀가루를 넣고 5분간 저어가며 조리합니다.

3

처음에 소고기 육수 1컵을 넣고 잘 저어 혼합한 다음 남은 육수를 부어 잘 섞어줍니다.

4

후추와 타임으로 간을 하고, 중약불로 열을 줄이고 자주 저어가며 걸쭉해질 때까지 약 30분간 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

133

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 9g
    탄수화물
  • 9g
    지방

💡 최상의 풍미를 위해 신선한 버섯을 사용하세요.다른 맛을 위해 소고기 육수 대신 채소 또는 닭고기 육수를 사용할 수 있습니다.두 배 분량을 만들어 남은 그레이비를 나중에 사용하기 위해 얼려 두세요.더 걸쭉한 그레이비를 원하면 밀가루를 조금 더 추가하세요.원하는 경우 크림을 조금 첨가하여 더욱 진한 질감을 내세요.