셰프 존의 그린 후무스
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 인분
- $5
셰프 존의 그린 후무스
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 인분
- $5
재료
신선한 허브
- 🌿 ⅓ 컵 단단히 눌린 신선한 바질 잎
채소
- 🧄 다진 마늘 4쪽
양념 및 오일
- 🍋 레몬 주스 1큰술, 또는 취향에 따라
- 올리브 오일 3큰술 (나눠서 사용)
통조림 식품
- 병아리콩 1(15온스) 캔, 물기 제거
- 흰 콩 1(15온스) 캔, 물기 제거
양념류
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
단계
1
큰 냄비에 물을 끓이고 바질을 넣고 약 20초 동안 밝은 녹색이 될 때까지 뚜껑을 열고 끓입니다.
2
바질을 즉시 얼음물에 담가 차갑게 한 다음 물기를 짜내고 종이 타월로 가볍게 두드려 말립니다.
3
블렌더에 바질, 마늘, 레몬 주스, 올리브 오일 1큰술, 병아리콩, 흰 콩, 소금, 후추를 순서대로 넣습니다.
4
뚜껑을 덮고 거의 부드러워질 때까지 혼합한 후 남은 올리브 오일 2큰술을 추가하고 부드러워질 때까지 퓨리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 8g단백질
- 27g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
향이 더욱 좋게 하기 위해 고품질 올리브 오일을 사용하세요.더 크리미한 후무스를 원한다면 조금 더 길게 혼합하세요.이 초록색 후무스는 생야채, 크래커 또는 샌드위치 스프레드와 잘 어울립니다.매운맛을 원하면 카이엔 또는 고춧가루를 한 꼬집 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.