존 셰프의 완벽한 프라임 리브
비용 $50, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 162 Min
- 4 인분
- $50
존 셰프의 완벽한 프라임 리브
비용 $50, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 162 Min
- 4 인분
- $50
재료
주 재료
- 🍖 1개 (4파운드) 뼈 있는 프라임 리브 로스트 (실온)
계량
- 🧈 ¼컵 무염 버터, 상온
- 1테이블스푼 갓 간 검은 후추
- 1티스푼 허브 드 프로방스
- 🧂 코셔 소금 적당량
단계
1
프라임 리브 로스트를 접시에 놓고 실온에서 2~4시간 동안 두세요.
2
오븐을 섭씨 260도(화씨 500도)로 예열하세요.
3
볼에 버터, 후추, 허브 드 프로방스를 섞어주세요. 혼합물을 로스트 위에 골고루 바르고 코셔 소금으로 풍부하게 간을 맞춥니다.
4
예열된 오븐에서 4파운드짜리 로스트를 20분간 굽습니다.
5
오븐을 끄고 문을 닫은 상태에서 로스트를 2시간 동안 그대로 두세요.
6
로스트를 오븐에서 꺼내서 얇게 썰어 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
1757
칼로리
- 73g단백질
- 1g탄수화물
- 161g지방
💡 팁
고기가 고르게 조리되도록 실온 상태로 준비하세요.오븐 온도가 정확한지 확인하기 위해 오븐 온도계를 사용하세요.질긴 부분을 피하려면 고기를 결 반대 방향으로 썰어주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.