존 셰프의 소시지 & 새우 잠발라야
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
존 셰프의 소시지 & 새우 잠발라야
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
일반
- 🧈 버터 2 큰술
- 안두이유 소시지 8온스, 1/4인치 두께로 썬 것
- 파프리카 가루 2 큰술
- 컴인 가루 1 큰술
- 케이옌 페퍼 ½ 작은술
- 🍅 다진 토마토 ½ 컵
- 🥬 셀러리 2대, 1/4 인치 두께로 썬 것
- 큰 파프리카 1개, 다진 것
- 🧅 얇게 썬 파 4대
- 🧂 소금 1 작은술
- 월계수 잎 1장
- 🍚 현미 1컵 (익히지 않은 것)
- 닭고기 육수 3컵
- 🍤 대하 1파운드, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것
- 🧂 취향에 따라 소금과 후추
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
버터와 소시지를 중불로 달군 큰 냄비에 넣고 소시지가 갈색으로 변할 때까지 볶아주세요.
3
파프리카, 컴인, 케이옌 페퍼를 넣고 1분간 볶아주세요.
4
소시지 혼합물에 토마토, 셀러리, 파프리카, 파, 소금 및 월계수 잎을 넣어 섞어주세요.
5
현미를 넣고 잘 섞은 후, 닭고기 육수를 부어 끓여주세요. 열을 낮추고 뚜껑을 덮은 후 현미가 거의 익을 때까지 조리하세요.
6
새우를 넣고 뚜껑을 다시 덮은 후 새우가 완전히 익을 때까지 약 5분간 조리합니다.
7
소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
영양 성분
1인분당🔥
495
칼로리
- 30g단백질
- 37g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 신선한 새우를 사용하세요.매콤한 요리를 원하신다면 케이옌 페퍼를 조금 더 추가해보세요.남은 잠발라야는 냉장 보관 후 쉽게 다시 데워 드실 수 있습니다.추가적인 장식으로 잘게 썬 파를 곁들이면 보기 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.