청경채 된장 무침 (된장으로 양념한 복초이)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $5
청경채 된장 무침 (된장으로 양념한 복초이)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $5
재료
야채
- 🥬 150g 복초이
- 🧅 2대의 파
양념
- 1 큰술 된장 또는 쌈장
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1/2 큰술 고추 플레이크
- 🍬 1/3 큰술 설탕
- 1 큰술 매실 추출물
- 1 큰술 들기름
- 🌰 1/2 큰술 참깨
단계
1
복초이 잎을 분리하고 깨끗이 씻으세요.
2
물을 끓이고 약간의 소금을 넣고, 복초이를 30초에서 1분 동안 데치세요.
3
데친 복초이를 차가운 물로 헹구고 잘 배수하세요.
4
복초이를 먹기 좋은 크기로 자르고 볼에 담습니다. 된장, 고추 플레이크, 매실 추출물, 설탕 및 들기름을 추가하세요.
5
참깨와 다진 파를 추가하고 다시 한 번 섞어주세요.
6
즉시 서빙하거나 몇 분 정도 두어 맛을 배합시킵니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 8g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
최고의 식감과 맛을 위해 신선한 복초이를 사용하세요.들기름이 없으면 참기름을 대체재로 사용할 수 있습니다.이 요리는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.