감자 3개를 주사위 모양으로 자르고 냄비에 물을 끓여 조리 시간을 줄입니다.

냄비에 물을 넣고 높은 열로 끓입니다.

주사위 모양으로 자른 감자를 끓는 물에 넣으세요.

감자가 조리되는 동안 간장, 올리고당, 미림, 물을 섞어 소스를 준비하세요.

익힌 감자를 건져내고 볼에서 부드럽게 으깨세요.

으깬 감자에 감자 전분 2큰술과 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

반죽을 작은 공 모양으로 만들어 살짝 납작하게 만드세요.

프라이팬에 버터 1조각을 넣고 약불로 가열합니다.

모찌 조각을 팬에 넣고 양쪽이 황금빛이 될 때까지 굽습니다.