훈제된 닭가슴살을 준비하거나 일반 닭가슴살을 삶아주세요. 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.

닭과 비슷한 크기로 양배추를 자르세요. 초록색 고추는 얇게, 빨간색 고추는 대각선으로 썰어줍니다.

팬을 달군 후 양배추를 볶다가 살짝 부드러워지면 찢은 닭가슴살을 넣고 함께 볶아줍니다.

양배추가 선명한 색을 띠기 시작하면 간장, 어간장, 올리고당, 백주를 넣고 재빨리 섞어줍니다.

다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 불을 끄고 고추와 참깨를 넣어 섞어줍니다.