닭가슴살을 삶아서 완전히 익힌다.

닭가슴살을 조각으로 자른 후 카레 가루를 묻혀 중불에서 노릇하게 굽는다.

카레로 처리한 닭가슴살을 준비해 따뜻하게 보관한다.

양파를 얇게 썰고 물에 담가 매운 맛을 줄인다.

다른 채소와 사과를 얇게 썬다.

토르티야를 약불에서 살짝 데워 따뜻하게 만든다.

삶은 닭가슴살을 잘게 찢어 후추를 조금 뿌린다.

토르티야 위에 겨자소스를 바르고 아래쪽에 상추를 깔고 채소와 사과 슬라이스를 추가한 후 카레로 처리된 닭가슴살을 올리고 마요네즈를 뿌린다.

남은 토르티야에 대해 같은 과정을 반복하고 필요에 따라 삶은 닭가슴살과 마요네즈를 추가한다.