닭가슴살을 가로로 자르고 칼등으로 평평하게 만듭니다.

닭고기에 소금과 후추로 간을 하고, 10-15분 동안 우유에 담가둡니다.

닭고기를 밀가루와 튀김가루 혼합물에 코팅합니다.

닭고기를 풀어놓은 계란에 담그세요.

닭고기를 파슬리 플레이크가 섞인 빵가루에 코팅합니다.

기름에서 닭고기를 노릇노릇하게 튀깁니다. 균일한 조리를 위해 중불로 설정하세요.

물을, 설탕, 간장, 케첩, 식초를 섞어 소스를 준비하세요.

팬에 버터와 밀가루를 금빛 갈색이 될 때까지 가열하세요.