치킨 카라아게
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
치킨 카라아게
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🍗 230g 닭고기
- 🧄 마늘 2쪽
- 옥수수 전분 7큰술
양념
- 간장 2큰술
- 미림 3큰술
- 생강 가루 한 꼬집
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
단계
1
마늘을 잘게 다져 볶는 동안 타는 것을 방지합니다.
2
닭고기를 한입 크기로 자릅니다.
3
닭고기, 마늘 및 모든 양념 재료를 잘 섞어줍니다.
4
닭고기에 양념을 주물러 20분간 재웁니다.
5
닭고기에 옥수수 전분을 추가하고 잘 섞어줍니다.
6
반죽의 농도를 조정하여 닭고기에 잘 붙도록 합니다.
7
첫 번째 튀김은 170°C에서 4-5분 동안 닭고기를 완전히 익힙니다.
8
두 번째 튀김은 190°C에서 2-3분 동안 황금색을 띠게 합니다.
9
카라아게를 레몬 조각이나 양배추와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 20g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
닭고기를 우유에 재워 냄새를 제거합니다.부드러운 식감을 위해 반죽에 계란을 추가합니다.레몬이나 양배추와 함께 곁들이면 균형 잡힌 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.