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닭고기 버섯 감자 리조또

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $15

재료

  • 주요 재료

    • 🍗 닭허벅지 2조각
    • 🍄 버섯 3개
    • 🧅 양파 1/4개
    • 🥕 당근 3cm
    • 🧅 대파 5cm
    • 🥦 브로콜리 1/2송이
    • 🍚 밥 1공기
    • 올리브유 1작은술
  • 소스

    • 🥛 우유 200ml
    • 🧀 아기 치즈 1장
    • 🧂 간장 0.7작은술
    • 야채 육수 300ml
    • 🥔 감자 2개

단계

1

모든 재료를 준비하세요. 필요시 우유 대신 다른 우유를 사용해도 됩니다.

2

감자를 껍질을 벗겨 끓는 물에 25분간 삶아 부드럽게 만드세요.

3

브로콜리를 끓는 물에 30초간 데치세요.

4

버섯, 대파, 양파, 당근을 작은 조각으로 자르세요.

5

닭 허벅지를 다듬어 과도한 지방과 뼈를 제거하고 입에 맞는 크기로 잘라주세요.

6

팬에 올리브 오일을 두르고 낮은 열에서 대파를 볶으세요.

7

양파와 당근을 팬에 추가하고 계속 볶으세요.

8

닭고기 조각을 넣고 완전히 익을 때까지 요리하세요.

9

브로콜리와 버섯을 팬에 넣고 짧게 볶으세요.

10

팬에 야채 육수를 붓고 끓여주세요.

11

삶은 감자를 볼에 으깨어 매끄럽게 만드세요.

12

익힌 밥을 팬에 넣고 육수와 채소와 잘 섞어주세요.

13

우유와 간장을 팬에 붓고 저어주세요.

14

으깬 감자와 치즈를 팬에 넣고 잘 섞어주세요.

15

모든 것을 잘 섞고 따뜻한 리조또를 서빙하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

신선한 채소를 사용하면 최상의 맛과 영양을 얻을 수 있어요.브로콜리를 잠깐 데쳐서 그 풍부한 색상을 유지하세요.감자를 철저히 으깨어 매끄러운 질감을 확보하세요.치즈는 요리 중 덩어리가 생기지 않도록 마지막에 넣으세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.