닭가슴살을 다지고 후추, 소금, 미린과 함께 양념합니다.

예열된 팬에서 토르티야를 양쪽 면을 가볍게 굽습니다.

올리브 오일을 두른 팬에 양념한 닭고기를 완전히 익을 때까지 조리합니다.

팬에 다진 양파를 넣고 향이 나며 살짝 갈색이 될 때까지 볶다가 토마토 소스를 추가합니다.

버섯과 파프리카를 팬에 넣고 잠깐 볶아 맛을 섞어줍니다.

약불로 예열된 팬에 토르티야를 다시 올리고 반쪽에 모차렐라 치즈를 뿌린 후 준비된 속재료를 올립니다.