치킨 메밀국수 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 분
- 8 인분
- $15
치킨 메밀국수 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 분
- 8 인분
- $15
재료
기본 재료
- 올리브 오일 2큰술
- 🧅 중간 크기 양파 1/4개, 다진 것
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
- 🥕 중간 크기 당근 3개, 썬 것
- 셀러리 줄기 2대, 썬 것
- 닭고기 육수 (32 액량온스) 2병
향신료 및 양념
- 카레 가루 1큰술
- 🧂 소금 1작은술, 또는 취향에 따라 더 추가
- 검은 후추 1/2작은술
- 흰 후추 1/2작은술
단백질 및 전분류
- 버터 1큰술
- 🍗 닭가슴살 (껍질과 뼈 없는) 3조각(5온스), 큐브로 자른 것
- 메밀국수 (8온스) 4봉지
- 냉동 완두콩 1/2컵
단계
1
재떨이에 올리브 오일을 중불로 데워주세요. 양파와 마늘을 넣고 2분간 볶아주세요. 당근과 셀러리를 넣고 2분 더 볶아주세요. 닭고기 육수를 넣고 끓여주세요. 카레 가루, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 열을 낮춰 천천히 끓여주세요.
2
프라이팬에 버터를 중~높은 불로 녹여주세요. 닭고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지, 육즙이 맑아질 때까지 약 5~7분간 볶아주세요.
3
삶아진 육수에 익힌 닭고기를 넣고 다시 끓여주세요. 메밀국수와 완두콩을 넣고, 가끔씩 저어주면서 국수가 쫄깃하면서도 부드러워질 때까지 약 5분간 요리해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
524
칼로리
- 30g단백질
- 91g탄수화물
- 8g지방
💡 풍미를 더하려면 서빙하기 전 참기름을 살짝 추가하세요.매운 맛을 원한다면 고춧가루 한 꼬집이나 매운 소스를 조금 추가할 수 있어요.메밀국수는 빨리 익으므로 너무 오래 삶지 않도록 주의하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일간 보관할 수 있습니다.