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치킨 타코 샐러드

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 콩과 살사

    • 1 (15온스) 캔 블랙빈, 헹구고 물기 제거
    • ¾ 컵 중간-매운 살사
    • ½ 컵 다진 신선한 고수
    • 🍋 1 큰술 라임즙

  • 향신료 믹스

    • 2 큰술 칠리파우더
    • 1 작은술 구운 큐민
    • 1 작은술 구운 코리앤더
    • 1 작은술 황설탕
    • ¼ 작은술 케이옌페퍼
    • 1 큰술 올리브오일

  • 주재료

    • 🍗 1 파운드 껍질과 뼈 없는 닭가슴살
    • 🌮 4개(7인치) 옥수수 또띠아
    • 4 컵 얇게 썬 상추
    • ½ 컵 다진 신선한 고수
    • 🥑 1개 아보카도 - 껍질 벗기고 씨 빼고 슬라이스 (선택사항)
    • ¼ 컵 사워크림 (선택사항)
    • 🍋 1개 라임, 쐐기모양으로 자른 것 (선택사항)

단계

1

야외 그릴을 중~높은 열로 예열하고 그릴 격자에 기름을 살짝 바릅니다.

2

볼에 블랙빈, 살사, 1/2컵 고수, 라임즙을 섞어 따로 두세요.

3

칠리파우더, 큐민, 코리앤더, 황설탕, 케이옌페퍼, 올리브오일을 볼에 부드럽게 섞어 소스를 만든 후, 닭가슴살 위에 문지릅니다.

4

예열된 그릴에서 닭가슴살이 가운데 부분까지 더 이상 분홍색이 아니며 육즙이 맑아질 때까지 굽습니다. 각 면 당 10~12분. 또띠아는 양면이 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다, 3~5분.

5

또띠아를 도마로 옮겨 짧은 조각으로 자르고 따로 두세요. 닭고기를 길고 얇은 조각으로 자릅니다.

6

상추를 샐러드 볼에 넣고, 닭고기, 또띠아 조각, 콩 살사, 남은 1/2컵 고수, 아보카도를 올립니다. 사워크림과 라임 쐐기와 함께 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

470

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 44g
    탄수화물
  • 19g
    지방

💡 팁

그릴을 충분히 예열하여 균일하게 요리되도록 합니다.취향에 따라 향신료의 양을 조절하여 덜 매운맛을 내세요.유제품 없는 옵션을 위해 사워크림을 생략하세요.닭고기가 완전히 익었는지 확인하기 위해 즉시 판독 온도계를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.