퀴노아와 채소를 곁들인 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 4 인분
- $15
퀴노아와 채소를 곁들인 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 4 인분
- $15
재료
Base
- 2 컵의 닭고기 육수
- 1 컵 헹군 퀴노아
Protein
- 🍗 2 개의 껍질을 벗기고 뼈 없는 닭 가슴살 반쪽 - 줄기로 자른 것
Vegetables & Herbs
- 2 개의 마늘 싹, 다진 것
- 🧅 1 개의 작은 양파, 다진 것
- 🥒 1 개의 애호박, 주사위 모양으로 자른 것
- 🍅 1 개의 토마토, 주사위 모양으로 자른 것
- 8 개의 신선한 바질 잎
Dairy & Citrus
- 4 온스의 부서진 페타 치즈
- 1 큰술의 라임 주스
Oil & Fats
- 4 큰술의 엑스트라 버진 올리브 오일, 나눠서 사용
단계
1
닭고기 육수와 퀴노아를 소스팬에 넣고 끓입니다. 열을 낮추어 중불로 조리하고, 덮은 후 육수가 흡수되고 퀴노아가 부드럽고 곡물에 하얀 선이 보일 때까지 요리합니다.
2
프라이팬에 2 큰술의 올리브 오일을 데웁니다. 마늘 싹과 양파를 기름에 투명해질 때까지 볶다가 닭 가슴살 줄기를 넣고 가운데 부분이 약간 분홍색일 때까지 요리합니다.
3
남은 2 큰술의 올리브 오일을 프라이팬에 붓습니다. 애호박과 토마토를 기름에 부드러워질 때까지 볶다가 닭고기를 다시 팬에 넣고 페타 치즈, 바질 잎, 라임 주스를 뿌립니다. 닭고기가 완전히 익고 뜨거워질 때까지 요리합니다.
4
뜨거운 퀴노아 위에 제공하고 즐깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
445
칼로리
- 23g단백질
- 35g탄수화물
- 24g지방
💡 다른 맛을 위해 닭고기를 새우로 대체할 수 있습니다.손에 있는 다른 채소들로, 예를 들어 피망이나 시금치로 채소를 교체하셔도 좋습니다.시간 절약을 위해 퀴노아를 미리 준비하고 먹기 전에 재가열하세요.