치킨 티카 마살라
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5.5
치킨 티카 마살라
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5.5
재료
Main
- 올리브 오일 1 큰술
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 얇게 썬 것
- 갈라 마살라 1 작은 술
- 孜然粉 1/4 작은 술
- 검은 후추 1/8 작은 술
- 🍅 토마토 페이스트 1 큰 술
- 생강 페이스트 1 1/2 작은 술
- 마늘 페이스트 1/2 작은 술
- 중간 크기의 신선한 할라피뇨 고추 1/2 개
- 체리 콩 2 (15온스) 캔, 헹궈서 물기를 뺀 것
- 토마토 소스 1 (8온스) 캔
- 설탕 1/4 작은 술
- 🧂 소금 1/4 작은 술
- 카이엔 고추 1/8 작은 술
- 물 3/4 컵
- 하프 앤 하프 1/4 컵
- 신선한 고수 1/4 컵
- 뜨거운 밥 4 컵 (바스마티 쌀 권장)
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 프라이팬에 중~높은 열로 기름을 데우세요. 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 5-6분 정도 요리하세요.
3
갈라 마살라, 큐민, 검은 후추를 추가하고 약 30초 동안 향이 나도록 저어주세요.
4
토마토 페이스트, 생강 페이스트, 마늘 페이스트, 할라피뇨 고추를 넣고 2분간 볶으세요.
5
체리 콩, 토마토 소스, 설탕, 소금, 카이엔 고추를 넣고 중~높은 열로 뜨거워질 때까지 요리하세요. 그런 다음 열을 낮추고 10분간 끓이세요.
6
물을 넣고 하프 앤 하프를 추가합니다. 더 많은 소스를 원하면 물을 더 넣고 약한 불에서 1분 더 요리하세요.
7
고수로 장식하여 따뜻하게 제공하고, 뜨거운 바스마티 쌀이나 난과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
485
칼로리
- 22g단백질
- 80g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
비건 옵션으로 하프 앤 하프 대신 코코넛 밀크를 사용하세요.정통 인도식 조합을 위해 난과 함께 드세요.카이엔 고추나 할라피뇨를 조절하여 매운맛 수준을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.