새우 머리를 제거하고 껍질을 벗기며 내장을 제거합니다. 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다.

팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 향이 나도록 볶습니다.

팬에 고추 소스, 케첩, 옥수수 시럽, 간장을 넣고 혼합물이 끓어오르게 합니다.

새우를 팬에 넣고 고열에서 새우가 익고 양념에 코팅될 때까지 볶습니다.

고춧가루를 뿌리고 계속 볶아 매콤한 맛을 더합니다.

불을 끄고 후추로 간을 합니다.