중국식 오조미 갈비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 2 인분
- $15
중국식 오조미 갈비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 2 인분
- $15
재료
소스 / 양념
- 🥫 간장 2 큰술
- 화이트 와인 식초 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 🍯 꿀 1 큰술
- 중국 오조미 가루 1 작은술
- 🧄 다진 마늘 ½ 작은술
- 생강 가루 ½ 작은술
주 재료
- 돼지 갈비 2 파운드
단계
1
간장, 화이트 와인 식초, 참기름, 꿀, 오조미 가루, 마늘 및 생강을 큰 보관용 봉투에 넣고 잘 섞어줍니다. 갈비를 양념에 넣고 냉장고에 4~8시간 동안 두고, 가끔씩 봉투를 돌려줍니다.
2
오븐을 325°F(165°C)로 예열합니다. 갈비를 양념에서 꺼내 구이 팬에 놓고 알루미늄 호일로 단단히 덮습니다.
3
갈비를 한 시간 동안 굽다가 가끔씩 뒤집어 줍니다.
4
오븐 온도를 400°F(204°C)로 올립니다. 팬에서 호일을 제거하고 추가로 20분 동안 굽다가 한번 뒤집어서 갈비가 고루 노릇해지도록 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
855
칼로리
- 59g단백질
- 11g탄수화물
- 63g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 내기 위해 밤새 양념에 재워둡니다.균형 잡힌 식사를 위해 찐밥이나 신선한 오이 샐러드와 함께 드세요.맛의 변화를 위해 돼지 갈비 대신 소나 양 갈비를 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.