중국식 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
중국식 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
덮밥 재료
- 🍚 1인분의 밥
- 🍆 중간 크기 가지 1개, 다진 것
- 🧅 양파 1/2 개, 다진 것
- 🧅 대파 1대, 얇게 썬 것
- 매운 고추 1개, 썬 것
- 붉은 고추 1/2 개, 썬 것
- 🥚 계란 1개
- 조금의 조리용 기름
양념 재료
- 굴 소스 1/2 큰술
- 🧂 설탕 1/4 큰술
- 간장 1 큰술
- 💧 물 4 큰술
- 참기름 1 작은술
- 조금의 후추
단계
1
가지를 작은 정육면체로 자르고 양파, 대파, 붉은 고추, 매운 고추를 얇게 썬다.
2
팬에 약간의 조리용 기름을 두르고 가지, 양파, 대파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
3
팬에 물, 굴 소스, 설탕, 간장을 넣고 재료가 잘 코팅되고 맛이 스며들 때까지 볶는다.
4
썬 고추를 넣고 잠깐 볶다가 불을 끄고 참기름과 후추를 섞는다.
5
달걀을 별도의 팬에서 스크램블한 후 가지 볶음을 덮밥 위에 올리고 계란으로 장식한다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 12g단백질
- 60g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
쓴맛을 피하기 위해 신선한 가지를 사용하라.채식주의자라면 굴 소스를 간장으로 대체할 수 있다.매운 음식을 좋아한다면 고추를 더 추가하라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.