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중국식 찐 배추

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 1 통 배추
    • 1/2 빨간 피망
    • 1/2 노란 피망
    • 1/2 초록 피망
    • 2대의 파 (흰 부분만)
    • 1 청량고추

  • 조미료

    • 3 큰술 간장
    • 1.5 큰술 굴 소스
    • 1 큰술 설탕
    • 6 큰술 식초
    • 0.5 큰술 소금
    • 약간의 후추
    • 1/2 컵 물

단계

1

피망, 파, 청량고추를 잘게 다립니다. 매운 정도에 따라 고추의 양을 조절하세요.

2

배추를 4등분으로 자르고, 물에 씻어 뿌리를 남겨 형태를 유지합니다.

3

냄비에 물과 함께 배추를 찜기에 넣고 차가운 물에서 시작하여 10분 동안 찝니다.

4

간장, 굴 소스, 설탕, 식초, 소금, 후추, 물을 볼에 섞어 소스를 준비합니다.

5

다진 야채를 소스에 넣고 잘 섞습니다.

6

찜한 배추를 접시에 놓고 뿌리를 자릅니다.

7

배추 위에 소스를 부어 즉시 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 팁

매운 버전을 위해 더 많은 청량고추를 추가하거나 고춧가루를 사용하세요.이 요리는 찐 밥과 함께 먹거나 구운 고기와 함께 먹으면 좋습니다.소스는 미리 준비하여 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.