흐르는 물에 쪽파를 씻어 과도한 수분을 제거하고, 베이컨 조각 길이에 맞게 자릅니다.

베이컨을 반으로 길이 방향으로 자릅니다.

베이컨 조각을 펼치고 위에 약간의 쪽파를 올립니다.

베이컨 조각을 쪽파 주위로 단단히 말아줍니다. 베이컨의 천연 지방이 롤을 고정시킵니다.

베이컨 9조각으로 총 18개의 롤을 준비합니다.

깨끗한 프라이팬을 가열하고 롤의 이음매 부분을 아래로 두고 놓습니다. 베이컨 자체에서 기름이 나오므로 별도의 기름이 필요 없습니다.