초콜릿 과일 타르트
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 분
- 8 인분
- $10
초콜릿 과일 타르트
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 분
- 8 인분
- $10
재료
건조 재료
- 2 ½ 컵의 다목적 밀가루
- ½ 컵의 흰 설탕
- 4 테이블스푼의 무가당 코코아 가루
- 소량의 소금
버터 및 지방
- 🧈 ½ 컵의 버터
- 🧈 3 테이블스푼의 버터
계란
- 🥚 1 개의 계란
- 🥚 1 개의 계란 노른자
- 🥚 2 개의 계란
액체 재료
- 🥛 2 컵의 우유
페이스트리 크림 향미료
- ⅓ 컵의 흰 설탕
- 6 테이블스푼의 다목적 밀가루
- 🍋 레몬 껍질 1조각 (2인치 길이)
과일 토핑
- 🍒 7개의 씨를 뺀 신선한 체리, 또는 취향에 따라 더 추가
- 🍑 복숭아 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 썰기
- 🥝 큰 키위 2개, 껍질을 벗기고 썰기
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.
2
밀가루, 설탕, 코코아 가루, 소금을 함께 섞어주세요. 버터를 잘라 넣어 굵은 식사처럼 보일 때까지 섞어줍니다. 계란과 계란 노른자를 넣어 반죽이 형성될 때까지 섞어주세요.
3
밀가루를 뿌린 표면 위에 반죽을 밀어 9인치 타르트 팬(바닥이 분리되는 것)으로 옮겨주세요.
4
예열된 오븐에서 25분간 굽거나 건조해질 때까지 굽습니다. 식히세요.
5
페이스트리 크림 준비: 소스팬에서 우유를 약하게 끓이면서 별도의 그릇에서 달걀, 설탕, 그리고 밀가루를 저어주세요.
6
뜨거운 우유를 점차적으로 달걀 혼합물에 저어주고, 다시 소스팬에 넣고 레몬 껍질을 넣고 걸쭉하고 끓을 때까지 저어주세요.
7
불에서 내리고 레몬 껍질을 버리고 크림이 식도록 두세요.
8
식힌 타르트 쉘에 페이스트리 크림을 채우고 가운데에 체리를 배열합니다. 복숭아와 키위 조각을 링 형태로 배치하세요.
영양 성분
1인분당🔥
478
칼로리
- 10g단백질
- 66g탄수화물
- 20g지방
💡 페이스트리 크림은 하루 전에 만들어 냉장 보관할 수 있습니다.토핑용 과일은 계절에 맞는 과일을 사용하면 더 좋은 맛과 신선함을 느낄 수 있습니다.바삭함을 유지하기 위해 타르트 쉘을 채우기 전에 완전히 식혔는지 확인하세요.