크림 치즈, 1/3 컵 설탕, 바닐라를 부드럽고 매끄럽게 될 때까지 저어줍니다. 코코넛과 견과류를 추가하고 차갑게 보관합니다.

버터가 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루의 절반을 넣고, 설탕, 코코아, 계란, 우유, 베이킹 소다를 추가합니다. 혼합될 때까지 저어주고 나머지 밀가루를 반죽합니다. 반죽이 굳어질 때까지 차갑게 보관합니다.

차갑게 한 반죽을 왁스 종이 두 장 사이에 놓고 14 x 6인치 직사각형으로 굴립니다. 위쪽 왁스 종이를 제거합니다.

필링을 14인치 롤 모양으로 만들고 도우 위에 놓습니다. 필링 주위로 도우를 말아서 가장자리를 적셔 밀봉합니다. 반으로 자르고 왁스 종이로 감싸 이틀 동안 냉장 보관합니다.

매우 날카로운 칼이나 치실을 사용하여 1/4 인치 두께로 자르고 조각을 기름칠한 쿠키 시트에 올려놓습니다. 375°F (190°C)에서 8-10분간 굽습니다.