전자레인지로 종이컵에 담긴 46g 실온 버터를 30초 동안 녹여 액체 상태로 만듭니다.

녹인 버터를 혼합 볼에 붓습니다.

설탕을 넣고 잘 섞을 때까지 휘핑합니다.

코코아 파우더, 케이크 밀가루, 베이킹 파우더를 체 치며 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 1개를 추가하고 철저히 섞습니다.

우유 5ml를 추가하고 반죽을 주무릅니다.

손을 씻고 반죽을 손으로 부드럽게 될 때까지 주무릅니다.

견과류를 골고루 뿌리고 살짝 섞습니다.

반죽을 비닐 봉투에 넣고 40분에서 1시간 정도 냉장 보관합니다.

반죽을 길쭉한 모양으로 밀어줍니다.

반죽을 적절한 크기로 자릅니다.

반죽 조각들을 약간 평평하게 만듭니다.

반죽 조각을 베이킹 트레이에 옮기고 쿠키 커터로 모양을 냅니다.

다른 쿠키들도 같은 방식으로 만듭니다.

오븐을 180°C로 예열하고 쿠키를 25분 동안 굽습니다. 필요 시 5분 더 굽습니다.

쿠키를 구운 후 완전히 식혀줍니다.

초콜릿 펜으로 쿠키를 쿠키 커터 선을 따라 장식합니다.