고수 에다마메 후무스
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $6
고수 에다마메 후무스
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $6
재료
주 재료
- 1 (12온스) 팩 냉동 껍질을 벗긴 에다마메(녹두)
- 🧄 마늘 2쪽
- 타히니 ½컵
- 💧 물 ½컵
- 🌿 다진 고수잎 ½컵
- 🍋 레몬즙 ¼컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 🧂 코셔 소금 1작은술
- 강황 ¾작은술
- 카이엔 페퍼 ⅛작은술
단계
1
에다마메를 큰 냄비에 넣고 소금물로 덮습니다. 중약불에서 약간 끓여서 부드러워질 때까지 약 5분간 익힌 후, 물기를 뺍니다.
2
마늘을 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다지도록 합니다. 물기 제거한 에다마메, 타히니, 물, 고수잎, 레몬즙, 올리브 오일, 코셔 소금, 강황, 카이엔 페퍼를 추가하여 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
201
칼로리
- 8g단백질
- 9g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
피타칩, 셀러리 스틱과 함께 드시거나 샌드위치 스프레드로 사용하세요.더 매운 맛을 원하면 카이엔 페퍼를 더 추가하세요.견과류 없는 버전을 만들려면 타히니 대신 해바라기씨 버터를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.