고수 라임 그릴 두부
비용 $6.5, 절약하다 $7.5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
고수 라임 그릴 두부
비용 $6.5, 절약하다 $7.5
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- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
재료
두부
- 1 (14온스) 팩 두부
마리네이드
- 🍋 1/4 컵 라임 주스
- 1 큰술 올리브 오일
- 5 큰술 다진 신선한 고수
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
- 2 작은술 칠리 파우더
- 1/4 작은술 카이엔 페퍼
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
단계
1
두부를 무거운 물건으로 20~30분간 눌러 액체를 제거하고 슬라이스하거나 큐브로 자릅니다. 선택적으로 큐브를 꼬치에 끼울 수 있습니다.
2
라임 주스, 올리브 오일, 고수, 마늘, 칠리 파우더, 카이엔 페퍼, 소금, 후추를 섞어 마리네이드를 만들어 두부에 발라 냉장고에서 2시간 또는 하룻밤 숙성합니다.
3
그릴을 중불로 예열하고 기름칠한 후 두부가 구워져 검은 반점이 생길 때까지 굽습니다. 마리네이드를 가끔씩 발라 약 10~15분 정도 구워줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
185
칼로리
- 16g단백질
- 7g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
두부의 과도한 수분을 잘 제거하여 더 많은 풍미를 흡수할 수 있도록 합니다.구운 채소나 또띠아와 함께 제공하면 완벽한 한끼 식사가 됩니다.그릴이 없을 경우 스토브탑 그릴 팬을 사용해도 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다.맵기 선호도에 따라 카이엔 페퍼를 조절하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.