오븐을 350도 F(섭씨 175도 C)로 예열하십시오.

9x13인치 베이킹 접시를 기름칠하십시오.

소금을 약간 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 계란 국수는 끓는 물에서 가끔씩 저어주면서 알덴테 상태까지 익히고, 약 5분 정도 조리합니다. 그 다음 물을 빼주세요.

큰 볼에 달걀, 코티지 치즈, 우유, 사워크림, 흰 설탕 1컵, 버터, 크림치즈, 바닐라 추출물, 그리고 소금을 함께 섞어주세요.

코티지 치즈 혼합물에 계란 국수를 넣고 잘 섞은 후 준비된 베이킹 접시에 붓습니다.

작은 볼에 흰 설탕 1/3컵, 브라운 슈가, 시나몬을 섞고, 국수 푸들 위에 골고루 뿌립니다.