오븐을 섭씨 180도(화씨 350도)로 예열하세요. 림이 있는 베이킹 시트에 와이어 랙을 놓고 조리 스프레이를 뿌리세요.

큰 프라이팬에 베이컨을 중~높은 열로 약 절반 정도 익힙니다(약 3~4분). 프라이팬에서 꺼내 종이 타월을 깐 접시에 식히세요.

각 시나몬 롤을 풀고 길이 방향으로 반으로 자르면 2개의 줄기가 됩니다. 한 줄기에 베이컨 한 조각을 올리고 꼬아주세요. 와이어 랙 위에 놓습니다. 남은 베이컨과 시나몬 롤 스트립으로 반복합니다.

예열된 오븐에서 시나몬 롤이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다(10~12분).