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맑은 콩나물국 레시피

비용 $8, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 150g 콩나물
    • 15g 파, 썰어서
    • 1개의 붉은 고추, 썰어서
  • 양념

    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 1.5 큰술 어 fish 소스
    • 1.5 큰술 참치 소스
  • 육수

    • 2개 육수 큐브
    • 💧 1.2L 물

단계

1

콩나물을 물에 담가 부드럽게 흔들어 세척합니다. 3-4번 반복하고 물을 빼세요.

2

파와 붉은 고추를 썰고, 1 큰술 다진 마늘과 2개의 육수 큐브를 준비하세요.

3

씻은 콩나물, 1.2L 물, 그리고 2개의 육수 큐브를 냄비에 넣으세요.

4

냄비를 센 불로 5분간 끓입니다.

5

숟가락으로 표면에 뜨는 거품을 걷어내세요.

6

1.5 큰술 어 fish 소스와 1.5 큰술 참치 소스를 추가하고 잘 저어주세요.

7

중불에서 냄비의 뚜껑을 살짝 열고 5분 동안 끓입니다.

8

국물을 맛보고 필요시 소금으로 조절하세요. 육수가 너무 진하면 물을 더 넣으세요.

9

썰어둔 파, 붉은 고추, 그리고 다진 마늘을 넣고 잘 저어주세요.

10

국물을 한 번 더 끓여서 뜨겁게 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

80

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡

아삭한 식감을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.기호에 따라 간을 조절하세요.맑고 가벼운 맛을 위해 뜨겁게 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.