새우젓을 곁들인 깔끔한 콩나물 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 인분
- $8
새우젓을 곁들인 깔끔한 콩나물 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 인분
- $8
재료
채소
- 🌱 300g 콩나물
- 200g 무, 얇게 썬 것
- 🧅 1/4대 파, 다진 것
- 1/2개 붉은 고추, 썬 것
액체
- 💧 1.5L 물
양념
- 🦐 1 큰술 새우젓
- 2 큰술 멸치 액젓
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 🧂 약간의 소금
단계
1
콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2
무는 얇게 썰고, 파와 붉은 고추를 다집니다. 매운 맛을 더하려면 추가로 고추를 넣으세요.
3
냄비에 1.5L 물, 1 큰술 새우젓, 2 큰술 멸치 액젓을 넣습니다.
4
썰어 놓은 무를 넣고 센 불에서 끓입니다. 중불로 줄여 3분 동안 요리합니다.
5
콩나물과 1 큰술 다진 마늘을 넣고 3분 더 요리합니다.
6
소금으로 간을 조절하고 맛을 맞춥니다.
7
다진 파와 붉은 고추를 넣고 잠시 더 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 3g단백질
- 8g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
이 수프는 가볍고 소화에 좋습니다.식감과 풍미를 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.따뜻하게 드셔서 위안을 얻거나 나중에 먹으려면 냉장 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.