오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하고 9x13인치 케이크 팬을 기름칠하세요.

설탕, 버터, 그리고 계란 노른자를 전기 믹서로 부드럽고 크림 같은 상태가 될 때까지 섞어주세요. 그 다음 가루 코코넛을 넣으세요.

볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞어주세요. 크림화된 버터 혼합물과 코코넛 밀크를 번갈아 천천히 넣으며 반죽이 잘 섞이도록 하세요.

계란 흰자를 부드러운 봉우리가 생길 때까지 거품을 내고 반죽에 살살 접어주세요. 준비된 케이크 팬에 반죽을 붓습니다.