들깨 가루를 곁들인 차가운 우엉 줄기 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
들깨 가루를 곁들인 차가운 우엉 줄기 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
채소
- 500g의 우엉 줄기
- 1개의 빨간 고추
- 1개의 초록 고추
양념
- 🧂 1 작은 술 소금
- 🧄 1 작은 술 다진 마늘
- 1 작은 술 간장
- 1 큰 술 들깨 기름
- 1L 다시마 육수
- 7–8 큰 술 들깨 가루
단계
1
우엉 줄기를 데쳐서 손질하고 입에 맞는 크기로 자른 후 냄비에 넣으세요.
2
들깨 기름, 소금, 다진 마늘, 그리고 간장을 냄비에 추가하세요.
3
초록 고추와 빨간 고추를 썰어서 냄비에 넣고 3분간 볶다가 다시마 육수를 붓고 끓여주세요.
4
표면의 거품을 걷어내고 들깨 가루를 국물에 녹여주세요. 필요하면 소금으로 간을 더 조정하세요.
5
2-3분간 끓인 후 불을 끄고 국물이 완전히 식을 때까지 두세요. 냉장고에 보관하고 차게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 4g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 국물은 여름철 식사나 가벼운 다이어트 요리로 완벽합니다.최대 3일 동안 냉장고에 보관하면서 간편하고 상쾌한 식사를 즐기세요.최고의 고소한 맛을 위해 고품질 들깨 가루를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.