코키토
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 인분
- $10
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재료
유제품
- 1 (12 액량온스) 캔 증발우유
계란
- 🥚 2 개의 큰 계란 노른자, 풀어주기
코코넛
- 1 (14 온스) 캔 코코넛 크림
유제품
- 1 (14 온스) 캔 달콤한 농축우유
술
- ½ 컵 화이트 럼
기타
- 💧 ½ 컵 물
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- ½ 티스푼 시나몬 가루
- ¼ 티스푼 클로브 가루
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
이중 보일러 위에 있는 증발된 우유와 계란 노른자를 센 불 위에서 끓는 물 위에 놓습니다. 숟가락 뒤쪽을 덮을 만큼 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어주며 조리하고, 160도 F(71도 C)까지 도달하게 하세요.
3
혼합물을 블렌더로 옮깁니다. 코코넛 크림, 달콤한 농축 우유, 럼, 물, 바닐라, 시나몬, 클로브를 넣고 약 30초 동안 혼합하세요.
4
살균된 유리병에 붓고 냉장고에 보관하세요; 원하면 차갑게 또는 얼음과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
354
칼로리
- 7g단백질
- 46g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
Coquito를 저장하기 위해 살균된 유리병을 사용하면 신선함을 유지하는 데 도움이 됩니다.독특한 맛을 내기 위해 선택적으로 육두구와 함께 계피를 제공 전에 뿌려보세요.최상의 맛을 위해 최소 2시간 동안 냉각하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.