오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.

중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체에 치세요. 따로 놓아두세요.

전동 믹서를 사용하여 큰 볼에 황설탕, 백설탕, 마가린, 기름을 부드럽게 될 때까지 저어주세요. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 밀가루 혼합물을 추가하고 반죽이 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 귀리와 버터스크otch 칩을 섞어주세요.

반죽을 스푼으로 떠서 2인치 간격으로 쿠키 시트에 올립니다.

가장자리가 노릇노릇해질 때까지 10~12분 동안 예열된 오븐에서 굽습니다.