게 된장 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
게 된장 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🦀 4마리의 게, 손질 후 4등분
- 무 1/2컵 얇게 썬 것
- 🧅 양파 1/2컵 얇게 썬 것
- 애호박 1/2컵 얇게 썬 것
- 🌱 대파 1대, 잘게 썬 것
양념
- 된장 2큰술
- 고추장 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 미림 1큰술
- 🧂 소금 적당량
단계
1
게를 깨끗이 손질하고 4등분으로 자릅니다.
2
냄비에 물 6컵을 붓고 끓입니다. 무, 된장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣습니다.
3
애호박과 양파를 입에 베기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
4
무가 반쯤 익으면 게, 양파, 애호박, 고추장 1큰술을 넣고 고추장을 완전히 녹여줍니다.
5
찌개가 끓기 시작하면 육수를 맑게 유지하기 위해 거품을 걷어냅니다. 비린내를 제거하기 위해 미림 1큰술을 추가합니다.
6
다진 마늘 1큰술과 대파를 넣고 몇 분간 끓입니다. 필요시 소금으로 간을 조절합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 신선한 게를 사용하세요.뜨끈한 밥과 함께 드세요.부드러운 식감을 위해 두부나 버섯을 추가할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.