소스팬에 물과 쌀을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 덮은 후 물이 흡수될 때까지 약 20분 동안 끓입니다. 따로 보관하세요.

웍에 기름을 중불로 가열합니다. 기름에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶아줍니다.

익힌 쌀, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 가끔씩 저어가며 약 5분간 요리합니다.

풀어놓은 계란을 섞어 쌀에 코팅되도록 합니다.

열을 높이고 게살, 대파, 고수를 섞습니다. 게살이 완전히 데워질 때까지 2~5분간 요리하고 저어줍니다.