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크랜베리 아몬드 쿠키

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 주요 재료

    • 🧈 100g 버터
    • 60g 정제되지 않은 황설탕
    • 🧂 소금 2꼬집
    • 🥛 20g 우유
    • 130g 중력분
    • 40g 아몬드 가루
    • 베이킹파우더 1/4 작은술
    • 40g 건크랜베리
    • 럼주 약간
    • 20g 통아몬드
    • 30g 피칸
    • 반죽을 굴릴 설탕

단계

1

볼에 실온에서 부드럽게 한 버터를 설탕과 함께 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 체로 친 건조 재료의 절반을 넣고 주걱으로 부드럽게 섞어줍니다.

2

우유를 넣고 섞은 후, 남은 건조 재료를 주걱으로 섞어줍니다.

3

건조 재료가 거의 다 섞이면 물기를 제거한 크랜베리와 견과류를 넣고 가볍게 반죽해줍니다.

4

반죽을 약 3-3.5cm 두께의 직사각형 블록으로 모양을 잡고 감싸서 냉동고에서 1시간 동안 차갑게 해주세요.

5

반죽을 꺼내 세 개의 긴 조각으로 나눈 후 설탕을 굴려 표면에 고르게 코팅해줍니다.

6

반죽을 1cm 두께로 자른 후 베이킹 트레이에 올려 예열된 오븐에서 160°C로 약 20분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

풍미를 위해 고품질의 버터를 사용하세요.반죽을 차갑게 하면 깔끔한 커팅과 더 나은 쿠키 모양이 유지됩니다.다양한 견과류나 말린 과일을 실험해 보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.