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크랜베리 당근 케이크

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 인분
  • $12

재료

  • 건조 재료

    • 다목적 밀가루 2컵
    • 베이킹 파우더 1큰술
    • 베이킹 소다 2작은술
    • 시나몬 가루 2작은술
    • 생강 가루 ½작은술
    • 🧂 소금 1꼬집
  • 액체 재료

    • 🍚 백설탕 1½컵
    • 마요네즈 1컵
    • 🥚 계란 3개
    • 바닐라 추출물 2작은술
    • 🥕 갈은 당근 2컵
    • 🍍 (8온스) 통조림으로 된 으깬 파인애플, 주스 포함
    • 말린 크랜베리 ¾컵
    • 잘게 썬 볶은 피칸 ½컵

단계

1

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 8인치 둥근 케이크 팬 3개를 기름칠하고 밀가루를 살짝 뿌려주세요.

2

볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 시나몬, 생강 및 소금을 함께 섞어 따로 준비해 두세요.

3

대형 볼에 전기 믹서기를 사용하여 설탕, 마요네즈, 계란 및 바닐라 추출물을 혼합하여 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 그런 다음 밀가루 혼합물을 넣고 저어주세요.

4

갈은 당근, 주스가 포함된 으깬 파인애플, 말린 크랜베리 및 볶은 피칸을 접어줍니다. 준비된 케이크 팬 사이에 반죽을 균등하게 나눕니다.

5

미리 예열된 오븐에서 이쑤시개를 가운데 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 30~35분 동안 굽습니다.

6

팬 위에서 10분 정도 식힌 후, 팬에서 꺼내 완전히 식힐 때까지 철망 위에서 냉각시킵니다.

영양 성분

1인분당

🔥

399

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 54g
    탄수화물
  • 19g
    지방

💡

케이크를 더욱 촉촉하게 만들기 위해 으깬 파인애플에 자연스러운 주스가 포함되었는지 확인하세요.피칸을 잘게 썰기 전에 더 풍부한 맛을 위해 볶아주세요.클래식한 마무리를 위해 크림 치즈 프로스팅과 함께 드세요.이 레시피는 머핀이나 컵케이크의 기본 레시피로도 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.